讃岐のブランド「伊吹いりこ」の美味しさを凝縮した調味料です。ラーメンスープやうどんつゆ等に入れるだけで、手軽に本場讃岐の風味を付与できます。煮干しらーめんなど魚介系らーめんに使用して二ボ感を出したり、通常のラーメンに使用して、にぼし風味を付与することでメニューを手軽に増やしたりすることができます。

＜使い方＞
1人前に対し2.5％～5％使用してください。

規格：300ｇ×20袋
状態：冷凍

原材料： 煮干（国内製造）/増粘剤（キサンタン）