今、急激に人気を高めているG系ラーメン！10代から30代男性中心にファンが拡大しているニンニクこってりスタミナ系ラーメンになっています。今回はなぜG系ラーメンがこんなにも人気になったのかをッ徹底解析していきます！背脂をたっぷり使ったこってりスープ！豚ガラ・背脂をたっぷり使用して作られたこってりスープ！豚の旨さを100％だし濃厚なスープに仕上げ麺と絡まりやすくなっています。豚肉には旨味成分の「イノシン酸」が多く含まれていることから、コクがある味に仕上がり、若者の心を掴むのです。旨味がたっぷり醤油かえし！しっかりとした醤油感があろコクと旨味がバランス良く配合された醤油かえし！お店によって違いますが、ニンニクを足した醤油かえしや甘めの照り焼き風の醤油かえし等様々あります。G系が好きな方は店舗ごとに味が変わるので食べ比べしに行くのもいいと思います。盛付が豪快で若者に人気！具が多いラーメンはちゃんぽんや味噌ラーメンでもありますが、G系ラーメンは度を越えたもやし、チャーシューをトッピングすることでボリューミーでガッツリスタミナ系にすることで食べ盛りの若者に人気なラーメンになっています。店舗によってはたっぷりのもやしの上におい背脂、おいニンニクをすることで更に「カロリー」を足してくれるお店もあります。